Am Sonntag, den 1. Juni, fand in Uehrde das traditionelle Spargelessen statt. Der Veranstaltungssaal des Dorfgemeinschaftshauses war voll besetzt. 67 Leute waren der Einladung von Rudolf Wollrab gefolgt.
Der ließ es sich nicht nehmen, die zahlreichen Gäste zu begrüßen. Zudem sprach auch Friedrich Heins, dessen Familienbetrieb Spargel-Gut Braunschweiger Land den Spargel gespendet hat. Der Betrieb freue sich, wieder mit von der Partie zu sein und die guten Beziehungen zu pflegen. Zu dem weißen Gold wurden Schnitzel, Schinken und Kartoffeln aufgetischt.
Wollrab freut sich jedes Jahr auf die Veranstaltung, erzählt er im Nachgang. Mittlerweile ist das Essen eine Tradition im Dorf, schon 20 Jahre lang findet es ein Mal im Jahr statt. Es sei schön, „dass da viele unterschiedliche Leute zusammen kommen“, sagt Wollrab. So könne man sich mit Nachbarn und Bekannten austauschen und scherzen.
